Cara Dan Ideas Sukses Memulai Usaha Coffee Shop

Menurut coffee annual report 2019, pertumbuhan kopi di Indonesia, baik jumlah pengonsumsi kopi maupun kedai kopi, mengalami kenaikan. Peningkatan jumlah kedai kopi dalam setahun melonjak hingga 170% (dari 1.083 menjadi 2.937 kedai). Mereka memiliki cita rasa kopi dan konsep toko yang tentunya sangat unik sehingga membuat pengunjung betah berlama-lama. Dengan mengikuti program ini, peserta bisa membuat rencana bisnis kopi dengan mengenal industri kopi di Indonesia dan perangkat perencanaan bisnis sederhana. Melalui blog ini kami ingin memberikan suggestions jitu untuk mengembangkan keuangan pribadi dan bisnismu.

Kedai kopi atau coffee store menjadi salah satu tempat nongkrong yang digandrungi oleh kalangan remaja hingga dewasa. Bahkan tidak sedikit orang tua yang menghabiskan waktu santainya disana. Konsep ini akan berhubungan erat dengan branding dari warung kopi Anda. Mengingat cukup banyak usaha sejenis maka sebaiknya Anda membuat konsep yang berbeda agar memiliki branding yang kuat.

Membuka toko kopi

Selain itu buatlah sajian gorengan hangat yang biasanya menjadi teman minum kopi. Sangat menarik bukan warung kopi dengan gorengan hangat dimalam hari pasti banyak peminat. Tentu saja perlu, karena goal konsumen akan berkaitan dengan konsep warung kopi yang akan Anda buka dan membantu dalam memastikan lokasi tempat berjualan nantinya.

Walaupun konsumsi dalam negeri tergolong rendah, bisnis kedai kopi masih cukup menjajikan. Kopi telah menjadi gaya hidup, jadi, potensi untuk mendapatkan keuntungan masih tetap besar. Ditemui usai menjadi pembicara di Seminar Iconic Coffee di SIAL Interfood 2019 ia menyatakan jika membuka usaha espresso shop tidak harus bermodal besar namun berdasarkan niat.

Selain bikin betah pengunjung, Anda juga bisa mendapatkan tambahan penghasilan dari sini. Jika Anda berminat, bisa juga menyediakan mie instan di daftar menu. Anda bisa memilih membuka kedai mulai jam 2 sore sampai jam 6 senja.

Bintang mengaku transaksi menurun drastis sejak kebijakan diberlakukan pada three Juli 2021. Hal itu mengingat kebijakan itu melarang pelanggan untuk dine-in, hanya take away, dan kedai tutup jam 20.00 WIB. Kopi Tuku bisa dibilang salah satu kedai kopi di Indonesia yang memulai konsep on the go.

Dari dulu yang namanya warung kopi pasti jadi serbuan, terutama kaum lelaki. Semua peluang di atas dapat dimaksimalkan jika Anda tahu dengan baik strategi membuka usaha warung kopi. Modal kecil bukan sebagai penghalang untuk membuat konsep warung kopi yang menarik. Contohnya konsep warung kopi pinggir jalan dengan gerobak dan didepannya disediakan tenda dengan lesehan para konsumen bisa menikmati kopi dari warung Anda.

“Total ada 137 orang yang kami bawa hingga pukul 23.00 WIB, itu berasal dari semua kecamatan se-Surabaya. Coba duduklah di gerai Starbucks dan dengarkan playlist lagu mereka yang tertata dengan apik, tanpa harus mengganggu orang yang mungkin kebetulan tidak sesuai selera musiknya. Namun, jika tidak, silakan kamu menggunakan kompor gas yang ada di rumah dan diamkan 1-2 menit setelah airnya mendidih, atau biar lebih akurat sebuah termometer akan sangat membantu suhu airnya. Petugas gabungan TNI-Polri dan Satpol PP setempat pun merangsek membuka pintu warung dengan paksa. Hal itu membuat pengunjung semburat ada lari ke toilet ada pula yang berakting menelepon seseorang. Warung kopi kamu cukup menggunakan fasilitas di rumah seperti memanfaatkan teras rumah atau membuat kedai kecil kecilan di sekitar rumah.

Selain modal, lokasi juga memiliki peran yang sangat penting dalam suatu usaha. Pemilihan lokasi menjadi penentu usaha yang kamu jalankan berhasil atau tidak. Oleh karena itu, carilah tempat yang strategis dengan akses yang mudah ditemukan. Kamu juga perlu memahami bahwa di awal berdirinya, bisnis ini belum tentu bisa langsung menghasilkan keuntungan. Oleh karena itu, kamu perlu memiliki tabungan yang cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari minimal untuk 6 bulan ke depan.

Pasalnya, kebutuhan akan kedai kopi masih akan terus tumbuh setiap tahun. Hal ini juga didorong dari gaya hidup generasi milenial Balak Play Online yang gemar berkumpul. Tak hanya artis, warga biasa juga tidak ingin ketinggalan untuk mencicipi bisnis kedai kopi.